作為一個合格的食堂承包公司就必須得具備規?；洜I和成功的飯堂食堂管理模式，除此之外還有很多條件才算是一個合格的食堂承包公司。 學校食堂必須取得衛生許可證后方可經營，食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。 進入食堂的各種原料，全部實行定點...

食堂承包是近年來出現的一種新的創業方式。為所有單位和企業提供服務和管理是一種承包模式。食堂承包常面臨諸多問題，稍有疏忽，容易造成重大責任事故，因此在進行食堂承包前，應注意一些預防措施。 這是餐飲承包商最重要的問題。目前，市場上有一些人渴望迅速成功，立竿見影。他們渴望在開始后不久擴張。其目的不是...

隨著我國高校數量的增加，高校食堂承包也成為了眾多餐飲公司熱門的經濟獲益方式。但由于高校食堂在各方面的特殊性，在高校食堂承包過程中餐飲公司應注意到與高校學生相符合的經營模式，才能有效避免經營定位的不準確。那么，高校食堂承包應如何走好呢?高校食堂承包要考慮學生的飲食營養，不能單從利潤考慮。 1、注...

食堂承包是指企業,醫院,學校,酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐.食堂最早起于1958年夏秋之間,當時稱作"公共食堂"由政府組織.

在人們的生活節奏變得越來越快快，壓力也隨之變大，大家就需求更快捷的方式來減輕壓力，各種快餐、送餐、網購等快捷效勞就應運而生了，而蔬菜配送上門效勞逐漸得到了大家的認可，為什么呢？首先是便利，我們不需要排隊去超市或者雜亂的商場去選購，而且配送的蔬菜都是很干凈的，下面我們看看蔬菜配送的優勢。 現在市...

蔬菜配送最主要的，也是最有競爭力的盈利方式。不同企業蔬菜加工增值不同，這有利于形成企業競爭優勢。比如：有些蔬菜企業利用其技術把蔬菜加工成不同品種、外包裝美觀時尚、方便食用和存放，也可以加工成無農藥的綠色蔬菜等等，這樣其產品自然能增值。蔬菜配送能否增值，或者增值額有多高，取決于加工技術和管理，也...

食堂承包是指以專業,先進的物流基礎設施和大規模的統一采購,源頭采購形成品種,價格,數量,質量上的突出優勢,為各企業單位,學校,工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業配送所需的肉類,蔬菜,豆制品,主副食品及調味料等.

為什么會出現蔬菜配送？因為農產品被采購商從農民、生產基地采購蔬菜等農產品時多是單一類別，需求單位或個人沒辦法從采購商那里直接少量的采購，所以進行了社會化分工---采購商負責采購，運輸到批發市場；配送商從采購商那里購買，并粗加工；然后配送商將各個單位食堂所需的菜品配送到位。 蔬菜配送是蔬菜為代表...

我們都知道一般的蔬菜配送公司，不僅僅只有蔬菜，食品還有各種的肉類，都可以為大家提供配送服務。隨著大家對食品配送的安全衛生要求意識的不斷提高，怎樣選擇安全衛生的食品配送公司就顯得非常重要了。今天我們就跟大家來分享一下，怎樣選擇放心的蔬菜配送公司，我們主要還是要看這家配送公司的食 品是否符合如下三...